最近給morris吃 皇宮菜
還是阿公在頭份種的唷 營養又健康
發現 大便順到不行
一早就 來屎了
查了一下 資料
皇宮菜
- 營養素
- 蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、纖維質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C
- 益處
- 消除便祕
- 有助於預防感冒
- 預防胃炎、胃潰瘍
- 注意事項（禁忌）
- 食用過多會妨礙消化
這項青菜營養素還不錯 就是不能吃多 是草酸性食材 食用要注意用量唷~~~
皇宮菜因為含有草酸，在體內會和鈣結合而妨礙消化，須注意不要過量。此外，種子或枝的部分含有毒性強的物質，故必須去除。
樂活營養師小提醒：
皇宮菜不宜生食，又因具有輕微的腐泥味，烹調時可使用大蒜或辣椒等調味料拌炒。
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