打泥一定需要具備很好的工具
介紹一下:
攪拌棒 快、狠、準三兩下就打好了
磨泥組 也是幾秒就可以磨出不同的泥
(蘋果、芭樂、地瓜、馬鈴薯根莖類)
都超迅速的，很方便
過篩 現在吻仔魚都會過篩一下 才不會顆粒太大
之前是地瓜過篩粗纖維
高湯有細骨頭可使用
以上這三樣器具 都是蠻不錯用的呦!!
今天根莖類我又做成冰磚
取用很方便
而且營養也不容易像葉菜類流失
所以放入置軟冰盒中(軟製冰盒IKEA有賣49元一個)
要用時，很容易取用
冷凍保存即可
一次不用做太多也新鮮
食材
紅蘿蔔+地瓜+馬鈴薯
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