• 爆簡單滴奶油培根麵

     





    • 材料義大利麵一人份
      橄欖油適量
      大蒜1~2瓣(切片)
      洋蔥中型半個(切小丁      )
      培根2片(切大丁      )
      蛋黃1個
      牛奶200~300c. c
      帕瑪森起司1又1/2大匙

 做法


1:先將麵煮至彈牙(水滾後加一匙鹽巴再下麵)
2:用一個鋼盆把蛋黃ˋ牛奶ˋ起司倒入,攪拌均勻
3:熱鍋倒入適量橄欖油,培根爆香大蒜再加入洋蔥炒至洋蔥成透明狀
4:將煮熟的麵加入做法3拌炒一下倒入做法2拌勻
5:再倒回鍋中"小火"拌炒至醬汁濃稠,裝盤灑上少許黑胡椒粉和洋香菜即可^^







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    morris980103 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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